¿Cuál es la temperatura ideal para servir cava?
¿Cuál es la temperatura de conservación de un vino?
El vino se debe conservar a la temperatura óptima para poder saborearlo en todo su esplendor. La sabiduría popular comete el error de afirmar que el vino tinto se bebe a temperatura ambiente. “Antiguamente, lo[...]
¿Cómo saber si un vino está picado?
Saber si un vino está picado o está malo, a veces requiere de unos conocimientos elevados de enología y otras veces es más evidente de lo que podemos pensar. Para empezar, se suele saber oliendo desde el cuello de l[...]
Caixa Penedès Vijazz 2010
Este acontecimiento ha conseguido en sólo 3 ediciones consolidarse como un referente en la promoción de los preciados vinos y cavas de la zona, gracias a la cantidad de expositores, con 45 elaboradores presentes en la[...]
Comienza la venta de entradas del Festival de Vino Somontano 2010
El martes, 6 de julio, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano pondrá a la venta las entradas y bonos del Festival Vino Somontano 2010. Los conciertos del certamen se celebrarán del 5 al 8 de agos[...]
Logroño se suma a la Asociación Española de Ciudades del Vino
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) confirmó durante la celebración de su XVI Asamblea General las adhesiones de tres nuevos socios entre los que se encuentra el Ayuntamiento de Logroño, además de[...]
La Cofradía del Vino de Rioja presenta su vino institucional
El próximo jueves 24 de junio, la Cofradía del Vino de Rioja presentará oficialmente en su sede su nuevo vino institucional. Será después de una conferencia sobre “La etiqueta del vino, una estrategia comunicacio[...]
Consejos
¿Cuál es la temperatura ideal para servir cava?
Si a la hora de servir vino es importante la temperatura para disfrutarlo al 100%, con el cava la temperatura es más importante si cabe. El cava siempre se ha de servir frío: la temperatura ideal recomendada para tomar el cava oscila entre 5º y 7º. Para conseguir la temperatura idonea se ha de hacer de modo [...]
¿Cuál es la temperatura de conservación de un vino?
El vino se debe conservar a la temperatura óptima para poder saborearlo en todo su esplendor. La sabiduría popular comete el error de afirmar que el vino tinto se bebe a temperatura ambiente. “Antiguamente, los sistemas de calefacción doméstica eran más primitivos, por eso los vinos se bebían a temperatura ambiente, porque esta era [...]
